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Menų di ferragosto
  

Menų di ferragosto

Antipasto:

  • Tris di sfere:
  • sfera di melone ricoperte da crudo di Parma
  • sfera di bufala ripiena con pomodoro e basilico
  • sfera di sfoglia ripiena di melanzane, pomodori secchi, basilico e ricotta al forno

Primo:

  • paccheri ripieni con ragų alla napoletana, gratinati al forno
  • risotto con pesche tabacchiera, noci, pecorino e miele alla menta

Secondo:

  • involtini di angus alla messinese con contorno di pomodori in instalata alla greca

Dolce:

  • cheese cake banana e ananas

€ 35,00 a persona, bevande escluse

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